分類 商品名
(市場名)
標準和名
(地方名・別名)
商品説明
かに あさひがに
(旭蟹・朝日蟹)
あさひがに
(スパナクラブ)
「すぱなくらぶ」 肩肉・味噌が意外と多く、旨い
えんこうがに えんこうがに 三河産 入荷極稀 
わたりがに
(渡蟹)
がざみ
(本がに)
「わたりがに」 三河産をはじめ、瀬戸内・北陸からも入荷
くりがに
(栗蟹)
くりがに いわゆる毛がにのもどきだが、時期によっては安価で旨い
けがに
(毛蟹)
けがに 北海道、ロシア、北朝鮮から入荷 
とらがに しまいしがに
(あかがに・とらがに)
最近、しばしば入荷 地物が主 がざみと似るが近縁種ではない
みつぼしがに じゃのめがざみ
(みつぼし・上等兵)
「三ツ星」「上等兵」
ずわいがに ずわいがに バルダイ種もたまに オピリオが種だが、せこ・松葉・越前も稀に
むらさきがに たいわんがざみ
(おいらん・あお)
「あお」「おいらん」 味はがざみに酷似
たかあしがに
(高足蟹)
たかあしがに 地物が主 活かしも入荷 
ちかんがに ちかんがに?
(ちかんがに)
正式名?甲羅をはずしてからあげが旨い
くりがに
(栗蟹)
とげくりがに いわゆる毛がにのもどきだが、時期によっては安価で旨い
こうぼうかに ひらつめがに
(えっちがに)
「えっちがに」 地物が主 最近北海道産も入荷あり
べにずわいがに べにずわいがに 加工品の原料だが、たまに生丸で入荷 味噌汁に
まるずわいがに まるずわいがに 丸の入荷はない 爪肉・バラ身の入荷はあり
ずがに もくずがに 地物が主 上海がにの代用に
やどかり はなさきがに
(花咲蟹)
はなさきがに 生・ボイル 色鮮やかです
たらばがに
(鱈場蟹・多羅波蟹)
たらばがに 生が主 大型のものも入荷
あぶらたらばがに あぶらたらばがに たらばがにの近縁種 本種より値打ちです
いばらがに
(棘蟹)
いばらがにもどき たまに入荷 たらばがにの近縁種