分類	商品名 （市場名）	標準和名 （地方名・別名）	商品説明
あしろ目	ひげだら	しおいたちうお （ひげだら・ほうかいぼう）	洋食屋さんがムニエルなどに使います
えい類	えい （鱏・鱝）	あかえい	一般的な地元の「えい」　活かしの入荷も容易
	かすべ	めがねかすべ （まかすべ）	生のひれ・頬肉が入荷
	かすべ	どぶかすべ （みずかすべ）
にぎす目	にぎす （似鱚）	にぎす	三河産が主
はだかいわし目	はだかいわし （裸鰯）	はだかいわし