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| ブランド |
会津天宝醸造 |
| 商品名 |
業務用 肉みそ |
| 規格 |
500ｇ |
| 原材料 |
豚肉、米みそ、糖類（ぶとう糖果糖液糖、砂糖）、小麦たんぱく、しょうゆ（大豆、小麦、食塩）、玉ねぎ、調味料（アミノ酸等）、トマトペースト、ラー油、酒精、にんにく、酵母エキス、ポークエキス、しょうが、唐がらし |
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地元福島のＳＰＦ豚（Ｓｐｅｓｆｉｃ ｐａｔｈｏｇｅｎ ｆｒｅｅ．．．病原菌がない無菌室で育った豚）を使用し長熟会津みそとこのSPF豚を３：４の割合で混ぜ合わせ、中華風に仕上げました。
あったかご飯やおにぎりの具、ラーメンにのせて「ジャージャー麺」風にしたり焼なすなど、いろいろなメニューに使います。 |
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