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鶏肉

阿波尾鶏（徳島県）
肉色はやや赤みを帯び低脂肪で適度な歯ごたえがあり、甘みとコクがあります。
鍋物・たたき・唐揚げ・焼き鳥など、肉の特性を生かした料理に最適です。

モモ、ムネ、ササミ、セット物など色々

モモ肉・・・照り焼き・ローストチキン・ポトフ等。焼いたり煮たりする料理に向いています。
ムネ肉･･･唐揚げ・カツ・蒸しどり等。揚げたり、蒸したりするのに適しています。
ササミ・・・サラダ・和え物・汁物の具としても最適です。

その他、名古屋コーチン、奥美濃古池鶏、赤鶏も取り扱っております。

ブロイラー

モモ、ムネ、ササミ、砂肝、血肝、丸鶏中抜き、骨付きモモ、セセリ、手羽中、手羽先、
手羽元、心臓、ガラ等

冷凍鶏肉（国産・中国・タイ・アメリカ・ブラジル産）
	名古屋コーチン、モモ、スジ無しササミ、骨付モモ、手羽中、手羽先（大・小）、ヤゲン、ナンコツ、皮、グリラー（丸）、骨付モモ（ブツ切り）焼き鳥（もも串、皮串、砂肝串、ムネヤゲン串、モモナンコツ串、味付焼き鳥串）等...