精肉その他
純系名古屋コーチン卵
愛知県畜産総合センター種鶏場から供給された種鶏から、名古屋コーチン普及協会会員が、名古屋周辺地域で生産した卵だけにつけられる名称、登録商標です。
桜色の美しい卵殻で味は濃厚、卵黄の色も濃く、舌触りはなめらかな昔懐かしい味わいの卵です。
卵黄中の脂肪球がきめ細かく揃っている事から、卵黄は粘性が高く、モチッとした食感です。
その他の肉
生ラム肉、生馬刺し(国産)、フォアグラ、
ワニ肉、カンガルー肉等お気軽にお問い合わせください。
ラム肉
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